Friskt med fläkt av Strandhem

Flaska och Klagshamnsudden i bakgrunden.

I sommartidens sista andning dyker den upp.
Rosévin från Klagshamn.
Lite i kanten av Systembolagets välfyllda avdelning med roséviner står flaskan:
Smal, hög, smärt och elegant. Klagshamn lyser på etiketten.
Den måste vi prova!

Vin från Klagshamn? Går det verkligen?

Följ skylten.

Jodå! Bara en liten bit från Strandhem finns odlingar av druvor.
Den heter numera Vingården i Klagshamn. Förut hette den Nangijala.
En skylt på Klagshamnvägen - Vingård - pekar in på Möllevägen.
Vid sidorna av den spikraka vägen ner finns några av Skånes bördigaste jordar.
Det vet många sedan förut, inte minst i midsommartid. Längst ner vid vägen ligger gården som förser många strandhemmare med nyupptagen potatis, dill, lök, persilja, jordgubbar…

Raka rader.

Här växer det mycket - och ståtligt!
På ena sidan av vägen är det majsodling så långt ögat kan nå.
På den andra sidan ligger långa rader av vinstockar.
Nu i höstsolen är bladen gula och skörden klar.

Majs på ena sidan av vägen.

Hur kan druvor trivas bra här, har jag undrat och många med mig.
Fälten är öppna, det blåser ofta en besvärande vind.
Men något speciellt märks. Kommer man cyklande ner och når fram till odlingarna så värmer solen och det känns som om extra värme stiger upp ur jorden. Vinden märks mindre, öppenheten förvandlas till något ombonat och ljuset är starkt.

Långa och många rader.

Här trivs det odlade.
Vingården anlade sina första plantor 2001, skördades 2003 och 2008 var det premiär för de första flaskorna på Systembolaget: ett vitt av druvan Solaris och ett rött av druvan Rondo.
Dessa framställdes hos Kullabygdens vingård som hade tillstånden. Smakbedömarna var lyriska redan från början.
Det vita vinet Kardinal 2009, i samarbete med vingården i Åhus, fick i Sydsvenskan betyget Skånes bästa vin.

Plantor säljs och kurser ordnas i skjulet.

Vingården i Klagshamn kämpar för en utveckling, precis som andra i Sverige.
Önskemål finns om provningar och försäljning av viner i gården. Hittills har kampanjen inte lyckats.
Tills vidare får de nöja sig med att sälja vinplantor och att ordna kurser i vinkunskap. I en byggnad bredvid odlingarna bjuds besökarna in.


Rosévinet är gjort av den blå tyska druvan Rondo. Vinifierad helt på ståltank.
Tidigare samarbetade Klagshamn med Vingården i Åhus och släppte sina viner i deras namn.
Från 2012 släpps vinerna i Klagshamns namn. De hyr in sig hos Flädie Mat & Vingård.

Rosévinet släpptes 1 oktober till Systembolagen i Emporia, Kronprinsen och Limhamn. Några hundra flaskor har levererats.
Ytterligare två viner, vitt och rött, finns på Systembolaget under Vingården i Åhus-Interkardinal.

2 december släpper Klagshamn ett vitt vin som heter Inkognito under egen etikett. Druvan är 100 procent Solaris.
Det är årgång 2012 och har 40 % jäst och lagrats i sex månader på fat, medan resterande 60 procent jäst och lagrats på Ståltank.

Vinsnobbister brukar ha målande ord och beskrivningar av smaker.
Jag säger bara kort om rosé från Klagshamn:
Fylligt, friskt och gott.
Och visst kan det smaka Strandhem vid lite eftertanke.
Skål!